Tomates farcies aux oeufs

Mamie Claire
Recette de
note recette 4.5
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45mn

Préparation : 20 mn | Cuisson : 25 mn | Pour 4 personnes

Ingrédients

Préparation de la recette

  1. Coupez un chapeau aux tomates, évidez-les, puis essuyez-les avec du papier absorbant
  2. Saupoudrez l’intérieur de sel, huilez-les au pinceau et faites-les cuire pendant 20 mn dans le four préchauffé à thermostat 7 (210°C)
  3. Cassez un oeuf dans chaque tomate, ajoutez une petite cuillèrée de crème fraîche, une de coulis et une de basilic, du sel et du poivre
  4. Faites cuire encore 5 mn et préservez sur une chiffonade de salade verte
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