Moelleux aux chocolat

Mamie Claire
Recette de
30mn

Préparation : 15 mn | Cuisson : 15 mn | Pour 6 personnes
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Ingrédients

Préparation de la recette

  1. Préchauffez le four à 240°C (thermostat 8)
  2. Dans une casserole, sur feu doux, faites fondre le chocolat avec le beurre
  3. Ajoutez les jaunes d’oeufs, la farine et le sucre
  4. Battre les blancs d’oeufs en neige ferme avec une pincée de sel
  5. Incorporez-les au mélange
  6. Versez la préparation dans un moule à soufflé bien beurré
  7. Enfournez pour 15 mn
  8. Dégustez dès la sortie du four, avant que le moelleux ne perde de sa superbe
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