Les recettes traditionelles et revisitées de nos grand-mères
de toutes les régions et de tous les pays !
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Cornets de jambon cru au guacamole
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Terrine de perdreau à la noisette
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Escargots en cassolettes aux anchois
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Flan au jambon cru
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Amandes de mer farcies
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Oeufs pochés au jambon et aux cèpes
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Concombre farci à la truite fumée
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Flamiche aux poireaux
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Saumon mariné, sauce à l’aneth
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Langoustines à l’estragon en brochettes
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Potage de pois cassés aux croûtons
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Tarte aux endives
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