Ingrédients
Préparation de la recette
- Faites griller légèrement les amandes à sec dans une poêle à revêtement antiadhésif
- Portez la moitié de la crème liquide à ébullition, jetez-y le chocolat râpé
- Dès qu’il est entièrement fondu, mélangez à la spatule pour lisser la crème
- Battez le reste de crème bien froide en chantilly avec le sucre glace, puis versez-la dans une poche à douille cannelée
- Coupez les bananes en deux sur les assiettes
- Disposez les boules de glace tout autour, avec une rosette de chantilly sur le côté
- Nappez de sauce au chocolat, parsemez d’amandes grillées et servez sans attendre
Catégorie :
