Oeufs de caille aux herbes

Mamie Claire
Recette de
note recette 4.5
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40mn

Préparation : 15 mn | Cuisson : 25 mn | Pour 3 personnes
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Ingrédients

Préparation de la recette

  1. Nettoyez les herbes et les légumes, faites-les fondre doucement dans le beurre chaud une vingtaine de minutes, assaisonnez et ajoutez la crème
  2. D’autre part, cassez les oeufs de caille dans une poêle et laissez-les cuire 2 à 3 mn, assaisonnez-les et déposez-les sur les herbes
  3. Servez aussitôt avec des croûtons frits
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